从超市垃圾处理箱中搜寻过期食品的斯塔·基查拉

　　怪癖:

　　捡吃被超市扔掉的食品

　　斯塔·基查拉爱从超市垃圾箱中捡回过期食品食用的怪癖，最早源于14年前。斯塔在18岁时就成了一名素食主义者，接着她搬出了母亲的家，和两名学生合租到了一套公寓中。

　　由于这些学生当时都十分缺钱，于是斯塔的一名室友建议，她们可以尝试一下“免费食品主义”，就是专门到超市垃圾箱中捡回还没变质的过期食品带回家享用，当时她们听说“免费食品主义”在美国已经十分流行。

　　三餐:

　　食品都从超市垃圾箱捡来

　　几天后，斯塔和她的两名室友就在夜色掩护下，来到当地一家超市的垃圾处理箱前进行翻找，希望能找到可以食用的过期食品。斯塔回忆说:“垃圾箱的味道非常难闻，但并没有我们想象的那样糟糕。我们找到了几包马铃薯，一些仍然装在包装袋中的莴苣和苹果，大多数食品的过期日期就是当天。我们还找到了一些包装精美的巧克力棒。”

　　斯塔震惊地发现，超市每天都要扔掉许多刚刚过期但仍未变质、尚可食用的美味食品，这一“浪费行为”让她感到既痛心又厌恶，从那时起，斯塔就决定成为一个专门的“免费食品主义者”，一日三餐都依靠从超市垃圾箱中捡回过期食品果腹。

　　过日子:

　　每周节省30英镑食品

　　如今，斯塔平时只到超市购买一些豆奶和罐装食品，她每天吃的其他所有东西，包括三明治、蛋糕、面包、水果和蔬菜等，都是从超市垃圾处理箱中捡回来的。斯塔每个礼拜要翻寻3次超市垃圾箱，一般都是在夜深人静没人看到的时候。

　　斯塔称，靠食用被超市扔掉的过期食品“过日子”，每个礼拜可以让她节省至少30英镑的食品购买费。

　　斯塔不仅从超市垃圾箱中将过期食品带回家，她卧室中的许多家具也都是从垃圾箱或垃圾堆中找来的。

　　丈夫:

　　不愿扫荡垃圾箱而离婚

　　当斯塔在2003年和男友马丁结婚后，她甚至试图说服马丁也加入“免费食品主义者”的行列。斯塔说:“当我告诉马丁我的生活方式时，马丁感到非常酷。不过，他从来没有和我一起到垃圾箱中寻找过食品，但他喜欢从垃圾箱中寻找被扔掉的家具。”

　　如今斯塔已和马丁离了婚，但她仍然经常和男人们约会，斯塔称，其他男友对她的生活方式也充满了兴趣。

　　超市:

　　开始彻底销毁“过期食品”

　　斯塔称，由于发现她和其他“免费食品主义者”经常翻寻超市垃圾箱中的食品，普利茅斯市当地许多超市都开始通过灌浇漂白剂的方式，彻底摧毁那些被抛弃的过期食品，或者将超市垃圾箱锁起来，防止斯塔等人进行翻找。斯塔称，当地超市之所以这样做，是因为担心万一有人遭遇食品中毒，超市可能会受到起诉。

　　作用:

　　减少浪费，挽救人类环境？

　　据悉，英国目前大约有数百名和斯塔一样的“免费食品主义者”，他们平时靠超市垃圾箱中被扔掉的过期食品果腹度日，并深信他们的这种行为可以减少环境污染，是在拯救地球日益恶化的生存环境。据统计，英国超市每年要产生160万吨的废弃食品，英国超市每天要扔掉5%的过期食品，这些过期食品都会被埋到山一样的垃圾堆中。